Koňaky a Brandy

Přejete si koupit ten nejlepší koňak a brandy? U nás máte na výběr z lahodných kousků, které potěší každý jazyk. Vyzkoušet můžete kvalitní koňak značky Martell a brandy značky Ararat. 

Rozdíl mezi koňakem a brandy

Koňak musí splňovat 3 podmínky.

1. Hrozny pochází z oblastí okolo města Cognac.
2. Mošt z hroznů musí pocházet alespoň z 90 % z bílých odrůd vín Folle Blanche, Ugni Blanc či Colombard.
3. Od konce destilační doby (1. dubna následujícího roku po sklizni) musí zrát minimálně 2 roky v dubových sudech. Koňak je nejznámější druh brandy.

Brandy se vyrábí z vinné nebo ovocné pálenky, která vzniká destilací fermentovaných ovocných šťáv. Rozděluje se do 3 kategorií:

1. Hroznová brandy
2. Brandy z hroznových zbytků
3. Ovocná brandy vyrobená z jiných druhů ovoce. 

Jak pít koňak a brandy?

Koňak a brandy se pijí v čisté podobě v degustační nebo v klasické koňakové balonové skleničce. Používají se také do koktejlů a drinků.