Tequily

Kde se tequila vyrábí?

Tequila je alkohol, který se vyrábí v Mexiku a to pouze na území státu Jalisco a části států Nayarit, Tamaulipas, Guanajuato a Michoacán. Výchozí surovina je šťáva z jednoho konkrétního druhu agáve – Agave Tequilana Weber Azul. Název je inspirován jménem německého botanika Webera, který popsal cca 200 druhů agáve. Tequilana je odvozeno od města Tequila a Azul znamená v českém jazyce modrá.

Jak se pije tequila?

Kvalitní tequila se podává nechlazená či lehce chlazená v malých shot sklenkách. Může se pít i ze sklenek na stopce.

Servírování s citronem a solí ke „stříbrné“ tequile a pomerančem se skořicí ke „zlaté“ tequile není v oblastech, kde se tequila často pije, příliš časté. V Mexiku si rádi užívají čistou tequilu bez příměsí.

Drinky z tequily

I tequila se přidává do různých drinků. Vyzkoušet můžete například Tequila Sunrise, Margarita nebo Long Island Iced Tea.