Sháníte kvalitní šampaňské? V naší nabídce si určitě nějaké vyberete. Pokud chcete koupit luxusní víno, můžeme doporučit PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE. Tato vína jsou plná smetanové jemné chuti s ovocnými akcenty. Pokud hledáte suchá šumivá vína (brut), tak se vám zalíbí PERRIER-JOUËT GRAND BRUT MAGNUM, G.H. MUMM CUVÉE R.LALOU nebo PERRIER-JOUËT GRAND BRUT. Rádi byste koupili sladší šampaňské? Skvělou volbou je G.H. MUMM DEMI-SEC.

Jak se vyrábí šampaňské

Víno s obsahem oxidu uhličitého se vyrábí tradiční metodou stanovenou zákonem o šampaňském na území Champagne ve Francii. Výroba šampaňského může probíhat pouze z povolených odrůd – Pinot Noir, Meunier a Chardonnay.

Velkou zvláštností je, že se šampaňské ve většině případech zpracovává z modrých hroznů. Šampaňské víno se vyrábí dvojí fermentací moštu - nejprve v kádích a pak v lahvích. Na závěr pak přijde pravidelné setřásání kalů. První alkoholická fermentace je stejná jako u jiných vín. Provádí se v kádích, někdy v dubových sudech. Rok po sklizni se vína míchají z různých půd a ročníků podle kritérií, která si výrobci střeží. Toto víno se následně ukládá do lahví s tirážním likérem, který se skládá z kvasinek a cukru a umožňuje tvorbu bublinek. Tvorba bublinek představuje ve skutečnosti druhou fermentaci a zároveň kvašení. V této chvíli se začíná vytvářet sedlina, která se před expedicí odstraňuje.

Servírování šampaňského

Šampaňské víno se podává v chladící nádobě na víno s ledem a vodou. Naléváme do 2/3 sklenice na šampaňské a lahev poté vracíme zpět do chladící nádoby na víno. Šumivé víno se dolévá, aby se neztratilo perlení. V žádném případě by se šampaňské nemělo chladit v mrazáku.

Doporučená teplota pro neročníková vína je 8-10°C a pro ročníková 12-14°C.

 

Nejprodávanější

1534506981 gh mumm cordon rouge 075l foto darkove baleni
1 300 Kč –31 %
Původně: 1 300 Kč  (–31 %)
899 Kč
(742,98 Kč bez DPH)
1450104922 pjgrand brut 0 75llahev web
Perrier-Jouët Grand Brut 0,75L
Akce Gravírování
Skladem (> 5)
519
 
1 250 Kč
(1 033,06 Kč bez DPH)
87134672 2015 PJ Belle Epoque+2sklenicky 0,75l cmyk
 
3 600 Kč
(2 975,21 Kč bez DPH)

Cena

7508500
17508500

Značka

Položek k zobrazení: 19
1534506981 gh mumm cordon rouge 075l foto darkove baleni
Ručně psaný vzkaz
Mumm Cordon Rouge 0,75L + 2 skleničky
1 300 Kč
899 Kč
(–31 %)
(742,98 Kč bez DPH)

Mumm Cordon Rouge má jiskrnou slámově žlutou barvu s jemným, pravidelným perlením...

582
1450104922 pjgrand brut 0 75llahev web
Akce Gravírování
Perrier-Jouët Grand Brut 0,75L
1 250 Kč
(1 033,06 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Grand Brut představuje výjimečné šampaňské s pravidelným perlením,...

Skladem  (> 5 ks)
519
87134672 2015 PJ Belle Epoque+2sklenicky 0,75l cmyk
Perrier-Jouët Belle Epoque 0,75L + 2 skleničky
3 600 Kč
(2 975,21 Kč bez DPH)

Elegantní víno Perrier-Jouët Belle Epoque představuje ročníkové šampaňské -...

Skladem  (5 ks)
412
PJ075 DS1 Perrier Jouet Grand Brut + sklenicky 2016
Akce Gravírování
Perrier-Jouët Grand Brut 0,75L + 2 skleničky
1 450 Kč
1 350 Kč
(–7 %)
(1 115,70 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Grand Brut představuje výjimečné šampaňské s pravidelným perlením,...

451
02 Mumm Cordon Rouge 2018 750ml Mid
Ručně psaný vzkaz
G.H. Mumm Cordon Rouge 0,75L
1 150 Kč
(950,41 Kč bez DPH)

Šampaňské G.H. Mumm Cordon Rouge je vlajkovou lodí značky G.H. Mumm. Jedná se o...

Skladem  (> 5 ks)
445
90110286 90110286 2015 MU Cordon Rouge 1,5l Wooden box ok
Ručně psaný vzkaz
G.H. Mumm Cordon Rouge 1,5L dřevěný box
2 600 Kč
(2 148,76 Kč bez DPH)

Šampaňské G.H. Mumm Cordon Rouge je vlajkovou lodí značky G.H. Mumm. Jedná se o...

407
1470827298 perrier jou t grand brut 15l foto lahve
Perrier-Jouët Grand Brut Magnum 1,5L
2 700 Kč
(2 231,40 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Grand Brut představuje výjimečné šampaňské s pravidelným perlením,...

Skladem  (3 ks)
395
Perrier-Jouët Blason Rosé 0,75L krabička
Gravírování
Perrier-Jouët Blason Rosé 0,75L krabička
1 200 Kč
(991,74 Kč bez DPH)

Ušlechtilé růžové víno Perrier-Jouët Blason Rosé s lehkým nádechem pomeranče...

Skladem  (> 5 ks)
364
90110287 93605339 Perrier Jouet Belle Epoque Rose ü 2006 fond blanc ok
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 0,75L
6 400 Kč
(5 289,26 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët je jedním z nejoceňovanějších champagne domů na světě. Vznik značky...

Skladem  (5 ks)
361
1473854107 perrier jou t belle epoque blanc de blancs 075l lahev s kartonkem
Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 0,75L
8 500 Kč
(7 024,79 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs je luxusní šampaňské, které...

Skladem  (2 ks)
358
13505885 PJEV075 ok
Perrier-Jouët Belle Epoque 0,75L
3 400 Kč
(2 809,92 Kč bez DPH)

Elegantní víno Perrier-Jouët Belle Epoque představuje ročníkové šampaňské -...

Skladem  (> 5 ks)
355
1504901477 perrier jouet grand brut 075l lahev s kartonkem (1)
Akce Gravírování
Perrier-Jouët Grand Brut 0,75L krabička
1 250 Kč
(1 033,06 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Grand Brut představuje výjimečné šampaňské s pravidelným perlením,...

Skladem  (> 5 ks)
352
1450104922 pjgrand brut 0 75llahev web
Gravírování
Perrier-Jouët Grand Brut 0,375L
750 Kč
(619,83 Kč bez DPH)

Perrier-Jouët Grand Brut představuje výjimečné šampaňské s pravidelným perlením,...

Skladem  (> 5 ks)
349
1438264687 cuvee lalou
G.H. Mumm Cuvée R.Lalou 0,75L
4 600 Kč
(3 801,65 Kč bez DPH)

G.H. Mumm Cuvée R. Lalou je luxusní šampanské, které vytvořil v roce 2007 hlavní...

322
02 Mumm Demi Sec 2018 750ml Mid
Ručně psaný vzkaz
G.H. Mumm Demi-Sec 0,75L
1 150 Kč
(950,41 Kč bez DPH)

Šampaňské G.H. Mumm Demi-Sec jako výsledek staleté tradice výroby šampaňského domu...

Skladem  (> 5 ks)
319
1534507104 gh mumm cordon rouge 15l kartonek lahev s kartonkem
Ručně psaný vzkaz
G.H. Mumm Cordon Rouge 1,5L krabička
2 400 Kč
(1 983,47 Kč bez DPH)

Šampaňské G.H. Mumm Cordon Rouge je vlajkovou lodí značky G.H. Mumm. Jedná se o...

Skladem  (> 5 ks)
314
1509352472 rsrv mumm blanc de blancs640
Tip
G.H. Mumm Réservée Blanc de Blancs 0,75L
1 800 Kč
(1 487,60 Kč bez DPH)

G.H. Mumm Réservée Blanc de Blancs je vyráběn v limitovaném množství a je...

Skladem  (> 5 ks)
313
1509352524 rsrv mumm cuvee 4 5 640
Tip
G.H. Mumm Réservée Cuvée 4.5 0,75L
1 600 Kč
(1 322,31 Kč bez DPH)

G.H. Mumm Réservée Cuvée 4.5, které ve sklepích slavného výrobce šampaňského Mumm...

Skladem  (> 5 ks)
310
02 Mumm Cordon Rouge 2018 750ml+box Mid
Ručně psaný vzkaz
G.H. Mumm Cordon Rouge 0,75L krabička
1 150 Kč
(950,41 Kč bez DPH)

Šampaňské G.H. Mumm Cordon Rouge je vlajkovou lodí značky G.H. Mumm. Jedná se o...

Skladem  (> 5 ks)
307
19 položek celkem